Fiera della Birra 2015
Alle Sorgenti della Birra Artigianale
Fiera delle birre artigianali Italiane
Balze (FC)
1-2 Agosto 2015
Dalle ore 16:00 di Sabato 1 Agosto alle ore 23:00 di Domenica 2 saranno aperti gli stand dei Birrifici Italiani, dove potremo degustare birra artigianale non filtrata, senza addittivi per la conservazione. Quest’anno ospiteremo: Birrificio Valsenio di Casola Valsenio (RA), BiRen di Cento (FE), Cajun di Marradi (FI), Fortebraccio di Montone (PG) e White Dog di Rocchetta di Guglia (MO).
Alle ore 18:30 di Sabato e Domenica, nell’area riservata, si terrà le degustazione guidata, con la partecipazione diretta dei birrai, durante la quale verrà illustrato il percorso di produzione della birra e la modalità migliore per degustarla. L’ingresso è riservato a coloro che si prenotano presso l’ufficio Pro-loco di Balze.
Durante la giornata di Domenica, nell’area Homebrewer, verrà eseguita una cotta pubblica, con la descrizione degli ingredienti e degli strumenti utilizzati durante la produzione.
Durante la festa sarà aperto lo stand della Pro-loco Balze dove potrete trovare i prodotti tipici del nostro paese come i tortelli di patate alla lastra, preparati al momento dalle massaie Balzerane, la carne a Km 0 dell'azienda Agricola “La Bigotta” cotta alla brace e tanto altro. Quest’anno troverete inoltre un piatto a base di carne e birra creato dal nostro chef Beppe ed un dolce, anch’esso rigorosamente a base di birra! Allo Stand potrete trovare birra e panini gluten free per poter fare festa in tranquillità. Confermato lo spazio Baby Luppolo dedicato ai bambini, dove le ragazze della pro-loco Balze intratterranno i bambini dai con giochi e laboratori creativi dalle 17:00 alle 20:00 di Sabato e Domenica, mentre i genitori potranno godersi la festa.
La manifestazione vuole promuovere la cultura della birra artigianale, per sensibilizzare i consumatori nei confronti di un consumo consapevole del prodotto.
Per Informazioni : Pro-Loco Balze Tel 0543906589
oppure scrivere a info@prolocobalze.com
